商用戚风蛋糕配方？
1.准备好鸡蛋50克，糖130克，面粉130克，泡打粉1克，花生油28克。
2.面粉和泡打粉混合过筛，将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中，倒入糖，用电动打蛋器高速打至全发，筛入粉类，倒入油。
3.用电打继续低速搅匀成稠滑状，装入裱花袋，挤入模具中。烤箱190度预热，中层十分钟左右，烤至均匀上色即可。
首先如果按6寸戚风蛋糕详细配方表：鸡蛋3个、糖共60g（蛋黄中加入20g、蛋清中加入40g）、牛奶30g、玉米油30g（也可以用其他食用油或者黄油代替）、低筋面粉50g、玉米淀粉6g、醋少许（一般2-3滴就可以）。接下来是8寸戚风蛋糕详细配方表：鸡蛋5个、糖共90g（蛋黄中加入30g、蛋清中加入60g）、牛奶50g、玉米油50g（也可以用其他食用油或者黄油代替）、低筋面粉80g、玉米淀粉1
新东方烘焙培训学一年学费要多少？
在新东方烹饪学校学习西点一年的学费在1万元以上，当然不同专业费用不同。学校拥有先进配套的西点设备和专业的西点老师，每年在校的西点学生上千人以上。
在新东方烹饪学校，你所缴纳的每笔费用都会有详细的费用支出表。在学校西点培训主要分为长期、短期。西点长期培训学制为1-3年。
当然学习时间越长学费越贵，所收获的东西也不一样，包括技能+管理+就业等强有力保障。
且在新东方90％都是实训课程。同学们有大量时间可以实践操作，每周都会有阶段考核，学生学习到的技能更扎实。
12寸蛋糕盒是多少公分？
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM
蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
12寸（英寸）蛋糕的直径=2.54厘米×12寸30.48厘米；
12寸常规蛋糕盒尺寸表：长34cm*宽34cm*高16cm
12寸手提蛋糕盒尺寸表：长35cm*宽35cm*高17cm
不管蛋糕是圆形还是方形，或者是心形，那么蛋糕盒都是方形的，所以方形的盒子是没有直径的，只有对角线的长度。
12寸蛋糕带包装直径等于多少厘米？
蛋糕英寸（吋）和厘米的换算关系是：1（寸）英寸=2.54CM
蛋糕重量换算关系是：1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤。
12寸（英寸）蛋糕的直径=2.54厘米×12寸30.48厘米；
12寸常规蛋糕盒尺寸表：长34cm*宽34cm*高16cm
12寸手提蛋糕盒尺寸表：长35cm*宽35cm*高17cm
不管蛋糕是圆形还是方形，或者是心形，那么蛋糕盒都是方形的，所以方形的盒子是没有直径的，只有对角线的长度。
王森咖啡西点西餐学校学费多少？
王森学校每个培训班的收费都是有所区别的，烘焙西点全能班的费用是3500-35000元，面包饮品专业精修班的费用是2500-25000元，咖啡甜品专业精修班的费用是2500-25000元。
班费的不同主要与课时、师资以及开展内容有关。不同课时的班级收费不同，不同目标方向的学员，所需的课时越长，付的钱也就越多。
王森学校费用的规划，都是经过机构多方面考虑权衡的，并不是乱收费，所以学员可以放心。只要把钱花在对的地方，就不是浪费。
学费32000只是学费，吃饭要花钱，住宿要花钱，32000是学校要赚的钱。一共8个月912课时，周末双休，有假期，所以学期差不多拉长到1年
宿舍住宿费看床位以及人数，大概要花3000至6000，电费，夏天开空调的话一个月4,5百吧。
班级里的电费自己交班费使用，学校不提供，一天五六十度电。提供的材料4人用一份。想空闲时间使用教室需要当班干部卫生部纪律部之类协助学校管理的苦差事才能用，但还是要自己备电费，打扫卫生。
