火锅店服务员排班流程模板？
一、服务流程（礼貌用语微笑服务贯穿全程） 引宾 入坐 送餐巾服务 茶水服务撤口布 去筷套 上开胃菜或凉菜 点单服务 落单 上锅底 点火 调味品服务 酒水服务 上菜服务 席间服务 上小吃 上水果 结账 送客 收台 重新摆台（翻台） 1、 引宾 1） 平衡区域 2、 入座 3、 送巾服务 4、 茶水服务 5、 拽口布 6、 去筷套 7、 上开胃菜或凉菜 8、 点单服务 1） 菜谱的展示 2） 观察或询问由谁点单 3） 介绍（锅底、菜品、酒水、小吃） 4） 适时推销 5） 熟悉专业知识、价格及本餐厅特色时令 6） 适当提醒客人已点菜品的数量（并告之本餐厅装盘份量，并在最后报菜名） 9、 落单（包括开单、分单、下单） 1） 注明开单时间 2） 封单 3） 写错单、开错菜不要涂改，开退单 10、 上锅底 11、 点火 12、 调味品服务 13、 酒水服务 14、 上菜服务
给出明确结论：火锅店服务员排班流程模板应包括确定需求、排班表制定、排班方案确认、最终排班表发布等步骤。
解释原因：确定需求能够清晰地了解店内服务需求，从而制定合理的排班计划；排班表制定能够科学地分配服务员的工作时间和工作类型，保证店内工作效率和人员利用率；排班方案确认能够协调各服务员的个人需求和店内需要，使计划更加合理；最终排班表发布能够让服务员及时了解自己的工作时间和类型，保证服务质量和员工满意度。
内容延伸：
1.确定需求：包括确定店内服务种类和服务员数量、客流量和工作时间等因素，以便后续制定排班表。
2.排班表制定：根据需求，合理分配服务员工作时间和工作类型，避免出现某个时段服务员过多或过少的情况。
3.排班方案确认：将制定好的排班计划与服务员进行确认，协调各服务员的个人需求和店内需要，使计划更加合理。
4.最终排班表发布：将最终的排班表在店内张贴或通知服务员，并及时更新调整，以保证服务质量和员工满意度。
具体步骤：
1.收集需求资料，包括店内服务种类和服务员数量、客流量和工作时间等因素。
2.根据需求制定初步的排班计划，并对所得的排班表进行优化和调整。
3.与服务员沟通，了解个人需求和时间安排，协商制定最终的排班方案。
4.根据最终方案制定最终的排班表，并将其发布到店内或通知服务员。
5.及时调整排班表，并记录排班情况，方便后续的分析和优化。
手工火锅帽子的做法？
手工火锅帽子的制作需要准备一些材料：一块布（裁剪剩下的布料）、里衬布料、辅棉（带胶的那种，如果没有可以用不带胶的）、剪刀、线剪、笔、珠针、针线等。制作步骤如下：
画好版型在布料反面拓版。
裁布，得到表布、里布、辅棉各一块。
按顺序固定好三块布。
缝合半圆部分，缝份1公分。
缝合好后把表布对折，里布也同样处理。
里布按缝份1公分位置缝合。
表布预留返口进行缝合。
从返口位置掏到正面。
安装提手，用藏针缝方式缝合返口。
制作火锅帽子需要一定的耐心和技巧，可以根据自己的喜好和创意来设计不同的款式和颜色。
求餐饮火锅成本核算方法、表格，全套账务带公式，谢谢1？
1，火锅用了多少原材料及铺料2，做这个火锅用了多少工资3，用了其他什么费用比如说燃料电费等所有的加总就是成本 举例如下： 产品成本计算单成本项目 直接材料 直接人工 制造费用月前在产品费用 1100 950 810本月生产费用 8800 7600 6600生产费用合计 分配率 完工 定额 5500 38320工时产品 实际月末 定额 3500 1880工时在产品 实际
