- 在宾馆当经理,第一次给员工开会怎样讲?
- 酒店经理一天的工作安排?
- 酒店总经理晨会内容?
- 我有个朋友要做酒店的夜班经理,不知道到底要怎么做!希望懂的朋友说下夜班经理的职责是什么?
- 酒店客房主管和经理谁的权力大?
- 应聘酒店经理需要什么具备什么会什么?
在宾馆当经理,第一次给员工开会怎样讲?
首先应该要表示自己初任职,希望同仁能够多关照,然后要把自己的管理理念、规则、未来的规划和目标详细的介绍给自己的属下,最后要求大家和自己一起相互帮助和监督,多提意见和建议,大家一起把工作做好。
酒店经理一天的工作安排?
酒店经理一天的工作安排如下:
1、 8:30---9:00 阅读前天的酒店经营管理的各种报表,了解酒店前一天晚上的经营管理情况;到各岗位巡视并与一员工沟通了解部门近期的工作情况及部门主管的工作方法是否得当;
2、9:00—9:30查看值班经理的纪录并及时与各部门的主管反馈并责改落实,了解酒店前一天宾客关系的情况,通过顾客的意见和投诉,发现酒店管理和服务中的问题;
3 、9:30---10:30学习;
4、10:30—11:00了解前台的客房营业报表及销售部操作的合理性;了解餐厅的用餐情况及前厅的当天入住情况。
5、11:00---11:30 机动:不定时巡视餐厅的服务及后厨的工作流程;
6、 2:30---3:00看餐厅的营业报表并分析了解团队入住及用餐的比例;
酒店总经理晨会内容?
早班会主要内容就是昨天的工作。进展如何,有什么不好的地方,不足的地方以及做的比较不错的地方。在班会上说说。
第二呢就是今天的工作。怎么安排?如果近期有什么大的工作上的安排,也会在班会上说说。干的不错的表扬表扬。干的不太好的地方要加强管理,基本上性质都是一样的。
我有个朋友要做酒店的夜班经理,不知道到底要怎么做!希望懂的朋友说下夜班经理的职责是什么?
夜班主管岗位职责负责夜班的一切客房工作;检查夜班员工的仪表仪容、精神状态,并对他们进行工作安排;重点VIP楼层要派人定岗,行李到达或团体到达时,要派人到楼层交接和迎候;记录客人的电话,向服务员传达客人的要求;安排夜班计划卫生;与前厅部核准房态;检查有关楼层其他钥匙的回收情况;留意非法留宿或异常举动的住客,并与保安部、大堂副理及值班经理联系;完成夜班工作,核对酒水单,统计开房数,抄写维修报表、稽查单,做酒水日报表;每晚必须在适当时间对所管辖区域安排人员进行一次巡查,检查设备情况、安全情况、防火情况及夜班服务员的工作情况;合理分配第二天卫生班所需要清洁的房间,并安排机动人员;合理安排夜班服务人员的查房工作;监督员工的考勤情况,填写夜班交班记录;参加部门早上例会,并向楼面值班经理汇报工作情况。……………………(来自知道)希望对您和您的朋友有所帮助
酒店客房主管和经理谁的权力大?
经理权利大。
客房主管:上级是客房经理,属于中层管理人员,下级客房领班(属于基层管理人员),主要职责:负责客房部的日常管理工作。
客房经理负责客房部的整体管理运营工作。
按着常规的组织架构应该是:
总经理(店长)-经理-主管-领班-领班-小组长-基层员工
应聘酒店经理需要什么具备什么会什么?
看你应聘哪个部门了。
如果是小酒店,也许只有一个总经理,如果是五星级酒店,恭喜你,至少包含6个大部门,每个大部门有好几个经理岗位。做酒店经理的话,必须要有经验,基本没有听说过跨行业过来就是经理的,除非这个酒店是你家开的。餐饮部要有餐饮经验,餐饮经验分为:中餐,西餐,法餐,宴会,送餐等等。前厅部要有前厅经验,分为:前台,总机,礼宾,商务中心,健身中心。客房部要有客房经验,分为:PA,洗衣房,楼层服务等等。还有很多其他部门,如财务部,工程部,安保部,别墅部等等就不一一列举了。