高级酒店运营与管理这专业好吗?
好的。本专业培养高星级饭店运营和管理人员。 就业面向 本专业毕业生主要面向现代高星级饭店、主题饭店、大型会议 中心、高档度假村、豪华游轮等单位,从事前厅、客房、餐厅、康 乐等部门的服务等
不错。酒店管理专业是一个注重实践和管理的学科,它主要涉及酒店运营、服务管理、人力资源管理、财务管理、市场营销等方面的知识和技能。
随着旅游业的不断发展和人们对住宿品质的要求提高,酒店管理专业的需求也越来越大,因此这个专业有着广阔的就业前景。
发展前景非常好
随着经济的快速发展,人们对高品质服务的需求越来越多,社会对高素质酒店管理专业人才的需求日益增大。本专业与威海职业学院合作开展“三二连读”,升学后学生可获得全日制专科毕业证书,成为有品质的高级人才。主要优势有:
1、行业容量大。据国家旅游局
1、行业容量大。据国家旅游局统计,世界上每一分钟就有一个旅游酒店业的职位产生。
2、工作发展稳定。在酒店行业,每个员工发展道路都很稳定,酒店不会主动辞退员工。
3、长期回报高。当你做到酒店中高层经理的时候,您的薪酬待遇就是国际水平。
酒店消防知识培训有哪些?
关于这个问题,酒店消防知识培训主要包括以下几个方面:
1. 灭火器使用培训:包括灭火器的种类、使用方法、使用时需要注意的事项等。
2. 灭火器材的维护保养:包括灭火器的日常保养、定期检查、更换等。
3. 火灾逃生知识培训:包括火灾逃生的基本原则、逃生路线的选择、逃生时需要注意的事项等。
4. 火灾现场处置培训:包括火灾现场的处理流程、疏散人员的安排、消防部门的联系等。
5. 消防设施的使用培训:包括消防设施的种类、使用方法、使用时需要注意的事项等。
6. 火灾预防知识培训:包括火灾的常见原因、火灾预防的措施等。
7. 消防法律法规的培训:包括相关消防法规的内容、企业的法律责任等。
熟悉环境
进入宾馆、酒店前,要熟悉周边环境,查看疏散通道是否畅通、安全出口是否占用或锁闭,窗户是否有阻碍逃生的防盗窗。
客房门背后的逃生路线图不是白画的,应该读懂!
逃生路线图是客房必备的,它能在关键时刻起作用,在发生火灾等意外事件的时候,熟悉它的人会比较容易并且迅速地找到出路。
它一般是一张印有本楼层平面示意的图纸,本房间的位置和房号清晰地做出标志,同时有一个箭头自房间的位置沿走廊指向可以选择疏散的部位,一般会提供多种选择,但应优先选择熟悉最近的疏散路线。
留意门上、墙上距地面1米以下的绿色指示牌
留意门上、墙上距地面1米以下的绿色指示牌:还有一样装置能够在关键时刻帮助你,它是一些绿色长方形、带有指向性箭头、出口简易标识、画着人奔跑形态的指示牌。
在火灾发生时,为了避免更大的意外,正常的照明用电会被切断,这些绿牌子会显得异常明亮。按照它们的引导,可以以最便捷的路线找到出口。指示安全出口的指示牌通常在门的上方,表明从这里出去;指示疏散方向的指示牌通常在墙面距地面1米以下的范围,因为发生火灾时,有毒气体在上方,你应该俯身或匍匐前进,指示牌位于距地面几十厘米的高度刚好方便看到。
疏散门的开启方向有讲究
酒店开业筹备详细步骤?
酒店开业筹备的详细步骤如下:
市场调研:进行市场调研,了解当地酒店市场的情况,包括市场需求、竞争对手、客户群体等。
确定经营项目:根据市场调研结果,确定酒店的经营项目、菜肴派系、目标客源市场定位等。
酒店设计:选择专业公司进行酒店图纸设计,并定稿。
装修预算:编制酒店装潢财务预算,并确保资金到位。
装修施工:选择确定装潢公司进场施工。
CI标识设计:选择专业公司进行酒店CI标识设计(公共标识牌)。
筹备小组组建:组建酒店筹备小组,确定办公地点,安装电话、米购办公设备等。
行政办公室工作:完成酒店各项规章制度的编制汇总,完成酒店《员工守则》的审定,完成酒店各项管理文件的档案建立,完成酒店行文规范化管理的制定,完成酒店质量监督考核体系的建立,完成后勤保障体系的各项制度及准备工作(通讯工具)。
人事培训部工作:编制酒店组织机构及人员编制、工资标准,根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作,确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗,编制培训计划及培训大纲,审核监督各部门员工培训和技能考核。
餐饮部工作:确定酒店菜单、食材采购渠道、厨师招聘等。
市场推广:制定酒店市场推广计划,包括宣传广告、促销活动等。