如何成为酒店较高层的管理人员?
要想成为一名优秀的酒店高级管理人员,就必须具备丰富的专业知识。现代企业之间的竞争,归根到底是人才的竞争。重视人才资源的开发和管理,实现企业可持续发展,已经成为企业界备受推崇的经营理念。因此具备必要的专业知识是首要的。
1. 外语在当今社会已成为必不可缺的一种工具。同时拥有几门外语将会使你在求职时更受到青睐。尤其是酒店这种企业,碰到外宾的机会比较多,了解了外语就能方便与客人的交流,了解客人的需要,更好的为客人服务。
2.耐性。作为一门服务行业,这是不可缺的。当遇到比较麻烦的情况时,如比较难缠的客人,这时你必须耐心的听取客人的投诉,耐心的给他讲解酒店的规定或应做的补偿。
2.团队精神。作为一名管理人员要和下属团结,能多和他们进行交流,听取意见。大家共同为酒店的发展劲一份力。
总的来说要成为高级管理人员的必备素质是: 愿牺牲眼前利益以换取长远的目标和成功;不怕挫折,在受挫时依然积极工作;在重重障碍下依然不屈不挠;
有能力做到客观地检查自己的观点;有强烈的进取心;不愿受传统习惯和环境的束缚,不满足于现状;
兴趣、爱好广泛;勇于认错,并能向有经验的人学习;总觉得自己还有未用完的潜力;严于律己,宽以待人;不怕暴露自己无知的问题;喜欢冒险;即使遇到一连串的失败,依然坚信自己的能力;周鸿猷、宋雪鸣都是中国酒店业的资深管理专家,对于他们的经历都是许多人羡慕又向往的。因此我认为应该多看看一些专家的书籍,了解他们对酒店管理的看法,提高自己的认识。
酒店高层管理人员意味着高薪、高的社会地位、拥有比别人多的接触外国名人的机会,对自己视野的开阔有很大帮助。每天都有新的挑战,在挑战中成长,享受工作的乐趣。在管理中体味人生,了解相处的诀窍,与同事的融洽。
社会是另一个大学,竞争更激烈,更有生活的气息。
要真正成为一名高级管理人员这些是远远不够的,在今后的学习工作中面临的将是更大的困难,挑战,所要了解的将会是更多的。
条件是旅游学院本科毕业生,分类型的职业。旅行与导游系,酒店管理系,市场与开发系,高层进修培训班,规划与设计及预算定额,等等。首先是了解吃透国家的旅游法,文物法,和各相关政策与制度。😃😃
酒店管理层职位排名?
1、酒店管理层职位排名分别为,总经理、副总经理、总监、部门经理、副经理、部门主管。
2、酒店实行三级管理,总经理、副总经理属于高层管理,总监、部门经理、副经理属于中层管理,主管属于基层管理。
3、实行层级负责制,三级管理一级对一级负责,总经理代表酒店管理层对业主或者酒店上级单位负责。
酒店职位: 中班楼层服务员,中餐厅服务员,中餐厅经理,中餐厅领班,中餐大厨,中餐总厨,传菜员,传菜领班,侍应生,侍应生领班,宴会部经理,服务中心夜班服务员,服务中心服务员,服务中心领班,楼层领班,熟食工。
白班楼层服务员,职工餐厅服务员,西餐厅服务员,西餐厅经理,西餐厅迎宾员,西餐厅领班,迎宾员,送餐部经理,酒店值班经理,酒店前厅部值班经理,酒店前厅部副经理,酒店前厅部经理,酒店前台主管,酒店前台文员。
酒店商务中心,酒店商务中心服务员,酒店商务中心领班,酒店国外销售经理,酒店夜班主管,酒店大堂经理,酒店客房杂工,酒店客房清洁员,酒店客房部经理,酒店导游员,.酒店房口部中班主管,酒店房口部副经理
国内五星级酒店的大堂经理要具备那些能力?
1主要要具备良好的英语口语交流能力,处理各种服务状况的能力,如投诉等
2对应的大学专业是旅游管理或者饭店管理,目前专科较多
3目前,成为大堂经理一般要从基层起做两到三年,从前台接待到大堂副理是比 较常规的渠道
我就是旅游管理本科的,酒店业其实外人看起来风光,环境不错,但其中的艰辛很多,包括三班制(经常夜班),酒店内部人际关系方面比较复杂,员工素质参差不齐等。但只要坚持下去,有了经验就比较好了,特别是高层,工作环境优越,工作轻松,待遇高等等。
主要是要有做服务业的兴趣和坚韧不拔的意志。。。。希望能帮到你