酒店培训计划和培训内容?
酒店的培训计划和培训内容,培训计划是针对员工进行一些定期的有计划的一些培训课程,什么时候做一次培训,都是有时间安排的,而培训内容,是针对每一次的培训应该培训员工那些方面,做具体的培训,这样在每个培训阶段培训相应的内容对员工也是一种提高。
培训客房服务员的流程,详细些,谢谢?
客房服务员的培训是没有统一标准流程的,只能根据各宾馆酒店本身的实际来确定。在此,提点建议供你参考。
第一步:确定培训的具体时间(需要几天);
第二步:确定培训的具体对象(那些人参加);
第三步:确定培训的内容(是客房管理还是客房清扫等);
第四步:确定培训讲师(是内部的还是外部聘请);
第五步:确定教学方式方法(通常培训有1、直接授课法(老师讲学生听)、2、现场模拟法(采用表演手段让员工自己参与)、3、案例分析法(用鲜活的真实的案件来说明)、4、多媒体教学(采用各种现代科技手法)、5、拓展训练(拉出去)、6、小组讨论法、7、头脑风暴法等。把这些方法与客房操作标准、工作流程培训有机结合起来);
第六步:确定培训地点(如要租场地还得考虑场地费等);
第七步:确定培训的费用(讲师的补贴和员工的出勤工资);
第八步:确定培训场所布置(包括电源、讲台、话筒、音响、投影等);
第九步:确定培训的组织(由谁具体负责);
第十步:制定培训具体课程表(将上述工作及每天培训的具体内容运用课程表的形式罗列出来)十一步:按照课程表组织实施;
十二步:培训结束时对讲师及学员进行教学评估。
高星级酒店提升服务应做哪些培训?
在酒店“硬件”水平日趋接近的情况下,服务水平、员工素质等“软件”已成为酒店业竞争的焦点,而培训正是酒店“软件”建设之本。通过培训,提高员工素质、工作效率、敬业精神和职业道德水准,并培养其持续学习的能力,才能实现酒店以人为本的整体优化目标,才能适应集约化经营的需要,才能在激烈的竞争中立于不败之地。
内容包括服务人员岗位认知、基本礼仪礼节、前厅服务流程和技能、管家服务流程和技能、客房服务流程和技能、餐饮服务流程和技能、销售公关服务流程和技能、商场服务流程和技能、康乐服务流程和技能、酒店安全管理与防范等。
(1)增加服务的熟练程度,减少服务中的差错如果酒店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识
(2)增加服务的便捷性,提高酒店员工对客人的工作效率丰富的知识可以使服务随口而至,而酒店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。
(3)减少酒店员工在提供服务中的不确定性丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定
酒店前台新人大家都是培训几天开始当班?
通常在五星级酒店里,入职培训正常是三天(通常安排在周一到周五之间连续的某三天),每天09:00-18:00(午餐和休息共一小时),且入职培训也算上班时间。希望对你有帮助。
实习生进酒店应该做些什么工作?
实习生一般没有什么可准备的,主要是你应聘的是什么DEP就翻翻教材看看大致流程即可,因为酒店属于前沿行业,书上的东西基本不是古董也应该已经OUT了。没变的就是流程,看书的流程是为了能更快的适应,而不是用来人前充“学究儿”的,小心言多必失(酒店行业一失足有时候失的就不止是面子那点儿事儿了,毕竟现在好工作还是比较难找的)。比如说:你的DEP是FO 那么就要熟练掌握check in /out的英语内容,尽量去拓展一下相关内容;如果是F&B 的话就要多看看关于take order的相关内容;如果是administration 相关的就要看看应用文和培训方面的事宜了。另外要记住的就是先在家里把标准微笑练习好,这是一个很关键的印象分,也是工作后的必修课。我曾经工作的地方(海南博鳌索菲特,国际五星级酒店)在员工通道里有这样一句话:微笑是服务人员最好的妆。外表穿着一定要干净利落,千万不要个性十足,毕竟酒店HR是在面试酒店员工而不是选秀节目。还有就是要注意身上衣着的色彩不要太多,还有穿深色衣裤/裙皮鞋的时候不要配浅色袜子,那在社交礼仪上是比较失礼的。尤其是准备在酒店这种社交场所工作的员工,更要注意这些细节。建议在没有发工装之前就穿学校专业班统一定做的职业工装就好,领带搭配一般是深色西装配深色领带,还有千万不要耍个性来条黄色领带,即使再漂亮也不要,酒店这地方有时候也是比较迷信的。还有就是保佑你面试或者入职培训时遇到的高管不要扎同样颜色的领带,不然会比较...还有如果是女生的话要注意裙子的长度,还有里面配的***颜色(***颜色可以先到应聘的酒店去转转看他们的女员工是什么色的,就准备什么色的),再就是鞋子的选择,要职装深色皮鞋。不要选带扣的、带高跟的、带图案的,瓢鞋,平底鞋,运动鞋更是不可以,切记!上述内容不管是初入行业应聘还是已经留用准备入职,这都是一定要做的。祝你好运朋友! 最美南充敬上