麦当劳、肯德基普通员工一般工作内容是什么?辛苦吗?
2000-4500 左右··各个地方和地段待遇也不同的, 麦当劳工资不算低吧,貌似是14.5元一个小时吧(这是***) 不过正式员工应该要高些 而且像麦当劳还不会拖你工资,节假日工资翻倍 而且里面吃的我觉得并不贵啊,又有优惠券 肯德基: 对***来讲,因为肯德基虽然工资低(10元/小时,坐标济南),但好在空余时间密集的话,一个月工资会很多,再加上操作没有任何技术含量,小累但钱也够多。
对全职来说,那可就喝喝惹。
全店除了训练员(具体名字记不清了)工资稍微高点,从一般员工到经理,一个月扣掉这险那金3000+很难了。
再说上班时间永远不固定,今天上到夜里两点明天下午三点上班常有。 再说一下我在里面***的感受。
吃饭很不固定,不只是一般***或者全职,经理什么的也是。
正常吃饭时间是最繁忙的时间段,上到经理下到***全都忙得团团转。而且繁忙期大家真的戾气很重,当然是在员工之间,服务态度还是很好的。
一般像是这些的餐饮业基层员工分临时和正式的,考勤时间不同,待遇也不尽相同。但是正是员工的工资肯定是比临时工的工资高的。
连锁餐饮管理思路与方案?
餐饮管理思路是加强员工意识(服务、销售、成本等)培养,强化技能培训,实行服务人员等级晋升制度,管理人员实行管理考核,开展绩效考核机制,将基层服务人员与管理人员的考核互相关联,与其经济挂钩,培养一批合格的基层管理人员和VIP高级服务员。规范服务标准,建立餐厅物资管理制度,逐步推行六常管理,加强餐厅食品原料、物品的管理,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
1、建立服务人员等级晋升制:分A、B、C、D四级:实习期为一个月,实习期满进行考核,考核合格转为正式员工,考核不合格延长一个月实习期,三个月后尚未考核合格劝退。
2、建立服务员考核制度:考核项目包括:服务技巧及服务水平、销售水平、与顾客沟通能力、产品知识、清洁及安全意识、服务效率、设备维护保养、仪容仪表及礼貌礼仪、团队合作意识、工作主动意识、解决顾客投诉能力、处理突发事件能力、工作执行力、工作责任心及工作态度、组织纪律性、个人素质、内部协调及沟通能力等。
3、建立销售奖励制度:根据餐饮每个季节的市场情况,合理设立每个月的销售任务,完成任务考核合格的服务人员、管理人员发放绩效奖金,超额完成该月销售任务,按超额完成任务的58%发放超额奖金。
4、管理人员实行管理考核:总监、厅面经理、主管每季度考核有两个月合格,且完成该季度销售任务,发放季度管理奖金,具体标准由总经理拟定。
5、加强服务员培训工作:加强员工的素质、技能培训工作,管理人员素质、管理技能培训工作,并要做到有计划、有层次、有结果,合理安排有序开展而且要坚持不懈!
我想入行餐饮行业,从哪里做起?
想要从事餐饮行业,首先需要了解自己的兴趣和擅长领域,并对行业进行深入了解。可以从学习做菜开始,掌握基本的烹饪技巧和食材搭配方法。
此外,可以加入餐饮行业的团队,从最基层的服务员或厨师助理开始,积累实战经验和职业能力。
可以广泛地涉猎各种餐饮品类,开拓视野和扩大认识圈子,了解市场趋势和消费者需求。
还需要研究竞争对手和行业标杆,寻找自己的特色和优势,为打造一家成功的餐饮品牌打下基础。
1 首先需要从学习餐饮行业的基础知识和技能做起。
2 可以选择报名参加餐饮相关的职业技能培训,学习包括厨房管理、食品卫生、食材选购等方面的知识和技能。
3 我们建议可以尝试在餐厅实习或者找一份相关岗位工作,积累餐饮行业的实践经验,熟悉餐厅的经营流程和管理体系。
4 在实际操作过程中,要注意不断学习和积累,不断提高自己的专业水平和技能,努力成为餐饮行业中的佼佼者,为自己的职业发展打好基础。
入行餐饮行业需要以下几个步骤:
首先,学习基本烹饪技能和食品安全知识,并寻找相关的工作经验。
其次,了解当地的市场需求和竞争情况,制定具体的商业计划并选择合适的场地。
第三,建立有效的供应链和管理团队,确保餐厅的高质量和